تتحدّر سلطة الكابريزي Caprese من جزيرة كابري في إيطاليا، وهي من أطباق السلطة الخاصة بهذا المطبخ العالمي. تُحضّر من شرائح الطماطم الطازجة والموتزاريلا والريحان مع الملح وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى التي تشبه في لونها العلم الإيطالي. إذا قررتِ عروستنا إضفاء المزيد من أطباق سلطة الكابريزي الإيطالية على مائدة الزفاف، إليك أعلاه 18 وصفة من الكابريزي الشهية كطبق جانبي على لائحة بوفيه يومك الكبير. فما رأيك بالكابريزي مع الهليون والفريز، هل جرّبتها؟