#تغذية وريجيم
زهرة الخليج - الأردن 7 يناير 2023
يساعد فيتامين (د) في تحسين وظائف المخ الذهنية للإنسان، بحسب دراسة علمية، أجراها فريق بحثي من جامعة تافتس الأميركية، نشرتها الدورية العلمية "الزهايمر أند ديمنشيا: ذي جورنال أوف الزهايمر أسوسيشن"، التي سلطت الضوء على أهمية معرفة دور المواد الغذائية والفيتامينات في تعزيز قدرة المخ على مقاومة بعض الحالات المرضية، مثل: الخرف، والزهايمر.
لكنّ العلماء الباحثين حذروا من الإفراط في الحصول على جرعات أكبر من فيتامين (د)، من خلال المكملات الغذائية كإجراء احترازي للحفاظ على الوظائف الذهنية، مؤكدين أن تناوله بكميات كبيرة ينطوي على أضرار للجسم.
وتكمن أهمية فيتامين (د) في دوره المهم لوظائف الجسم الحيوية، مثل تقوية العظام والمناعة، ويمكن الحصول عليه من خلال التعرض بشكل مباشر للشمس، أو من خلال المكملات الغذائية مباشرة، أو عبر تناول أنواع معينة من الأطعمة، مثل: الأسماك، والألبان، وعصير البرتقال.
وقالت رئيسة الدراسة البحثية في جامعة تافتس الأميركية إن هدفهم، من خلال الدراسة، هو الوصول إلى نتيجة حول ما إذا كان اختلال تركيز فيتامين (د) في المخ، يؤدي إلى خلل في الوظائف الذهنية والإدراكية، مضيفة: "لقد أصبحنا نعرف الآن أن فيتامين (د) موجود بكميات معقولة داخل المخ، ويبدو أن وجوده مرتبط بالحد من تدهور الوظائف الذهنية، ولكن مازال من الضروري إجراء مزيد من الأبحاث في إطار علم أمراض الأعصاب قبل أن نبدأ في وضع خطط التدخل العلاجي، للاستفادة من هذه النتائج".
إقرأ أيضاً: كيف تكون القهوة أكثر استدامة؟
وبحسب موقع "ويكيبيديا"، فإن فيتامين (د) هو أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لبناء عظام صحية، والحفاظ عليها، فالجسم لا يمكنه امتصاص الكالسيوم (المكون الرئيسي للعظام) إلا بوجود فيتامين (د)، فالفيتامين ينظم أيضاً الكثير من الوظائف الأخرى في خلايا الجسم، وتدعم كذلك خصائصه المضادة للالتهابات وللأكسدة، والواقية للأعصاب صحة الجهاز المناعي، ووظائف العضلات، ونشاط خلايا الدماغ.
