تفل القهوة.. استخدامات مدهشة للمشروب الأشهر عالمياً

تفل القهوة.. استخدامات مدهشة للمشروب الأشهر عالمياً

#منوعات

زهرة الخليج - الأردن 21 مايو 2024

تحظى القهوة بمكانة كبيرة عند الناس، باعتبارها من المشروبات الشهية، ويكثر استخدامها في الأيام العادية، كما تعتبر رفيقة المناسبات السعيدة والحزينة معاً، ونادراً أن تجد تجمعاً يخلو من القهوة، بأشكالها واستخداماتها المختلفة.

وبعيداً عن موطنها وتنوع طرق صناعتها ونكهاتها، وأي أنواعها هي المفضلة، قالت دورية «Cleaner Production»، المهتمة بالطبيعة، إن الناس حول العالم يتخلصون من نفايات القهوة سنوياً بطريقة مرعبة وبكميات مهولة، حيث تبلغ نفايات القهوة، التي يتم التخلص منها في مدافن النفايات إلى 10 مليارات كيلوغرام سنوياً!

هذا الرقم المهول، يشير بلا شك إلى كميات القهوة المستهلكة عالمياً، التي لا تقف عند حد معين، الأمر الذي له علاقة مباشرة على ما يبدو بتشكل غازات الدفيئة، التي تشمل: غاز الميثان وثاني أكسيد الكربون، والتي لها مساهمة مباشرة في تغير المناخ، بحسب ما يؤكد المهندس راجيف رويتشاند، من معهد ملبورن الملكي للتكنولوجيا (RMIT) في أستراليا.

ولهذا السبب، يدرس باحثو المعهد استثمار الكميات المهولة من تفل القهوة، وإعادة تدويرها واستخدامها في الكثير من مناحي الحياة اليومية، بدلاً من إتلافها بلا داعي، ومن الطرق المقترحة استخدام تفل القهوة في تجهيز الحواجز الخرسانية الاسمنتية، بدلاً من الرمال الطبيعية، التي يتم استخراجها من قيعان الأنهار.

وأيضاً، يدرس الفريق البحثي استخدام تفل القهوة في صناعة الفحم الحيوي الاصطناعي، بدلاً من الاعتماد على الخشب، والمخلفات الزراعية.

ولا تعتبر نتائج الدراسات، التي يقوم بها الفريق البحثي التابع لمعهد ملبورن، مفاجئة، وإن كانت لافتة من ناحية طريقة استخدام مخلفات القهوة، حيث يستخدم الكثيرات من النساء تفل القهوة في أمور بسيطة عدة، تدخل في باب التجميل، مثل: المقشرات والماسكات، بالإضافة إلى التنظيف الصحي والصديق للبيئة، ولكن بكميات قليلة.

طرق استخدام تفل القهوة:

إن غنى تفل القهوة بمضادات الأكسدة، التي تُحارب الجذور الحرة المسؤولة عن ظهور علامات الشيخوخة، مثل: التجاعيد والخطوط الدقيقة، يساعد على شدّ البشرة وتنعيمها، ما يُضفي عليها مظهرًا أكثر شبابًا وحيويةً. ويكفي خلطه مع زيت جوز الهند والسكر الخشن؛ لعمل مقشر أو قناع طبيعي، تستخدمينه مرة في الأسبوع.

وتفل القهوة مادة طبيعية مليئة بالمواد العضوية والزيوت، الأمر الذي يجعله مثالياً لاستخدامه في تنظيف الأواني والأدوات المنزلية، حيث يستخدم كمنظف طبيعي لإزالة الأوساخ والرواسب العنيدة عن الأواني والطاسات من خلال فرك الأدوات بتفل القهوة المبلل، وشطفها بالماء.

واحتواء تفل القهوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للنباتات، مثل: النيتروجين والبوتاسيوم والمغنيسيوم، يجعله مفيداً عند خلطه بالتربة المستخدمة لزراعة النباتات الداخلية أو الحدائق، إذ يساعد النباتات على النمو والازدهار.

كذلك، يستخدم تفل القهوة لامتصاص الروائح الكريهة في المطبخ أو الثلاجة، من خلال وضع القليل منه بعد أن يجف في وعاء مفتوح، وتركه في المكان المطلوب لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها.