نعم، يمكنكِ تناول حلوى العيد... لكن بهذه الشروط

#تغذية وريجيم

زهرة الخليج - الأردن 5 يونيو 2025

العيد لا يكتمل من دون الحلويات، سواء كانت الكعك والمعمول، أو الشوكولاتة الفاخرة والحلويات الشرقية الغنية. ومع ذلك، قد تتساءلين، إن كنتِ تتبعين نمط حياة صحي: هل يمكنني تناول هذه الحلويات دون أن أفسد نظامي الغذائي؟

الإجابة ببساطة: نعم، ولكن بشرط! فالأمر لا يتعلق بالحرمان، بل بالفهم الذكي والواعي لما تأكلين، وكيف تختارين البدائل وتتحكمين في الكميات.

الاعتدال هو السر. يمكنكِ أن تتذوقي كل ما تحبين، لكن بحكمة. قطعة كعك واحدة صباح العيد مع فنجان قهوة سوداء، أو شوكولاتة داكنة بعد الغداء، لن تُفسد نمطكِ الغذائي إن كنتِ واعية بما تأكلين باقي اليوم. العيد مناسبة للفرح، والتوازن هو المفتاح للاستمتاع به جسدياً ونفسياً. وهذه أبرز التوصيات لعيد سعيد دون حرمان.

حلويات العيد... ولكن بطريقة ذكية!

يمكنكِ الاستمتاع بحلويات العيد باتّباع بعض التعديلات البسيطة التي توازن بين الطعم والمتعة والصحة. استخدمي محليات طبيعية مثل العسل أو دبس التمر بدلًا من السكر الأبيض في الحلويات المنزلية. استبدلي الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان أو اللوز في بعض وصفات البسكويت أو الكعك. قلّلي الكمية ولا تحرمي نفسكِ من الحلويات الجاهزة؛ فقطعة صغيرة من الكعك تكفي لإرضاء الحنين إلى الطفولة دون الخروج عن المسار الصحي.

ترغبين في الشوكولاتة؟ هناك حل

إذا كانت الشوكولاتة من طقوس العيد الأساسية لديكِ، فلا مانع من تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة. ولمزيد من التوازن، جرّبي فواكه مغطاة بالشوكولاتة، أو مكسرات مغمّسة بها، وحاولي اختيار تلك المصنوعة من الكاكاو الخام.

هل يمكن تدريب الذوق لتقليل الرغبة بالسكر؟

نعم، مع الوقت يمكنكِ ذلك. ابدئي بتقليل السكر تدريجياً في الشاي، القهوة، أو الحلويات، وجربي استبداله بمكونات طبيعية مثل التمر أو الفواكه المجففة. مع مرور الوقت، ستجدين أن ذوقكِ بدأ يتغير ويميل إلى النكهات الأخف والأقرب للطبيعة.

ماذا لو لم تستطيعي تناول الفواكه؟

بعض الأشخاص لديهم حساسية أو ظروف صحية تمنعهم من تناول الفواكه. في هذه الحالة، اعتمدي على الخضروات الغنية بالفيتامينات مثل الجزر والقرع الحلو في وصفات الحلى، أو استخدمي الأغذية المدعّمة مثل الحبوب الكاملة والمشروبات النباتية لتغطية النقص الغذائي.

ويمكنكِ تجربة الوصفات المنزلية التالية لحلويات صحية:

- كوكيز الشوفان بالعسل ورقائق الشوكولاتة الداكنة.

- «آيس كريم» منزلي من الموز المجمد مع القليل من القرفة.

- بارفيه الزبادي اليوناني مع التوت والعسل.

هذه البدائل تمنحكِ الطعم الرائع مع تحكّم كامل بالمكونات كما أنها تمكنك من إشباع رغبتك بتناول الآيس كريم دون الشعور بالذنب.

الحقيقة الحلوة عن العسل

العسل يُعتبر بديلاً طبيعياً ممتازاً للسكر، ويمتاز بطعمه المميز وفوائده المحتملة. يمكنكِ استخدامه في المشروبات، المخبوزات، وحتى الحلويات. لكن تذكّري أن العسل غني بالسعرات الحرارية، لذا يجب استخدامه باعتدال. من الأفضل استخدام العسل الخام غير المصفّى للاستفادة من كامل عناصره الغذائية.

هل توجد بدائل صحية للمشروبات المحلّاة؟

بالتأكيد، الماء هو الخيار الأفضل دائمًا، ويمكنكِ تحسين نكهته بإضافة شرائح فواكه أو أعشاب كالنعناع. الشاي غير المحلّى، ماء جوز الهند، الحليب قليل الدسم، والعصائر الطبيعية 100% تُعد بدائل جيدة. أيضاً، جرّبي تقليل السكر تدريجياً حتى يتكيّف ذوقكِ.