فاكهة صيفية شهيرة.. يمكن أن تُحسّن صحة القلب

فاكهة صيفية شهيرة.. يمكن أن تُحسّن صحة القلب

#تغذية وريجيم

زهرة الخليج اليوم

يعد البطيخ من أشهر الفواكه الصيفية المرغوبة، ودائماً يزين موائد الناس في ليالي الصيف الطويلة، فجانب طعمه اللذيذ، له فوائد صحية تعود بالنفع على الإنسان، من أبرزها ترطيب الجسم، إذ يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء تبلغ حوالي 92%، ما يجعله مثالياً للترطيب في الصيف. والبطيخ غني بالفيتامينات، إذ يحتوي على «فيتامين سي»، و«فيتامين إيه»، ما يعزز المناعة، ويحسن صحة البشرة. كما يحتوي على مضادات الأكسدة، مثل الليكوبين، التي تحمي الخلايا من التلف، وتقلل خطر بعض الأمراض.

وفي ما يخص صحة القلب، يساعد البطيخ على خفض ضغط الدم، وتحسين صحة القلب بفضل البوتاسيوم والليكوبين. ويساعد، كذلك، في تسهيل الهضم، باعتباره غنياً بالألياف، ما يعزز صحة الجهاز الهضمي. وللبطيخ دور في فقدان الوزن، كونه يحوي سعرات حرارية منخفضة، ما يجعله خياراً جيداً للوجبات الخفيفة.

وبحسب خبراء الصحة في موقع «فيريويل هيلث»، يدعم البطيخ صحة القلب؛ لاحتوائه على الحمض الأميني «إل-سيترولين - L-citrulline»؛ كون البطيخ من أغنى المصادر الطبيعية بهذا المركب، الذي يحتاجه الجسم لزيادة مستويات حمض أميني آخر يُعرف باسم: «إل-أرجينين -L-arginine»، الذي يساعد، بدَوْره، على إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يلعب دوراً مهماً في إرخاء الأوعية الدموية، وتحسين الدورة الدموية، ما قد ينعكس إيجاباً على صحة القلب، وضغط الدم.

ويرى خبراء الصحة أن الاستهلاك المنتظم للبطيخ، على المدى الطويل، يسهم في تحسين مؤشرات مرتبطة بتصلب الشرايين، كون تصلب الشرايين يرتبط بارتفاع ضغط الدم، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل: السكتات الدماغية، والنوبات القلبية. ويساعد البطيخ في تحسين قدرة الأوعية الدموية على التمدد، وتحسين مؤشرات وظائف الأوعية الدقيقة، عند ارتفاع السكر بالدم.

وعادة يميل الأشخاص، الذين يتناولون البطيخ بانتظام، إلى اتباع أنماط غذائية أكثر صحة بشكل عام، وعادة يسجلون درجات أعلى في جودة النظام الغذائي، مقارنة بأشخاص آخرين، فالبطيخ يظل وسيلة سهلة ولذيذة تساعد كثيرين على زيادة استهلاك الفاكهة، ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن، فهو يوفر «فيتامين سي»، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وجميعها عناصر تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة القلب، والأوعية الدموية.

وفضلاً عن دوره المهم في تحسين صحة القلب، فللبطيخ دور آخر في مساعدة الجهاز الهضمي على مقاومة تقلبات الطقس، فمعروف أن الجهاز الهضمي يتأثر بتغير درجات الحرارة في كل فصل من فصول السنة، ويصبح الجهاز الهضمي، غالباً، الضحية الأولى لتقلبات الطقس والمواسم، خاصة ونحن ننتقل إلى فصل الصيف. لذا، يعد البطيخ نافعاً للجسم في استقرار حالة الجهاز الهضمي، باعتباره غنياً بالماء والألياف، ويساعد تناوله في الحفاظ على رطوبة الجسم، ودعم الهضم السلس، كما يُسهّل محتواه العالي من الماء عملية الهضم، ويمنع الإمساك.