الطبق الرئيسي- برياني الروبيان
لاما عزت 18 يوليو 2012
| المكونات: | |
| 2 | كيلو روبيان مقشر ومنظف ومغسول |
| 3 | حبات طماطم كبيرة |
| 2 | بصلة متوسطة مقطعة جوانح |
| 4 | فصوص ثوم مهروسة |
| 1 | ملعقة طعام زنجبيل مهروس |
| 2 | ملعقة طعام كزبرة مفرومة ناعم |
| 2 | ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم |
| 1 | فلفل اخضر حار |
| 2 | ملعقة طعام عصير ليمون |
| 1 | ملعقة شاي ملح ( أو حسب الرغبة) |
| البهارات: | |
| 1/5 | ملعقة شاي هيل مطحون |
| 1/5 | ملعقة شاي ماسالا |
| 1/5 | ملعقة شاي قرفة |
| 1/5 | ملعقة شاي فلفل اسود مطحون |
| 1/5 | ملعقة شاي كركم |
| 3 | ملاعق طعام زيت نباتي |
| 500 غ | رز بسميتي مغسول ومنقوع في الماء البارد لمدة ربع ساعة |
| قليل من الزعفران منقوع في القليل من الماء | |
|
