الطبق الرئيسي- سمك بالكاري
لاما عزت 18 يوليو 2012
| المكونات: | |
| 1 | كيلو سمك منظف ومقطع |
| 2 | فص ثوم مهروس ناعم |
| 1 | ملعقة طعام زنجبيل مهروس |
| 2 | بصلة متوسطة مفرومة ناعم |
| 2 | ورق غار |
| 3 | ملعقة طعام عصير ليمون |
| 1/2 | ملعقة شاي مسحوق الكاري |
| 1/2 | ملعقة شاي كركم |
| 1/2 | ملعقة شاي كمون |
| 1/4 | ملعقة شاي فلفل أحمر حار |
| 1/4 | ملعقة شاي ملح |
| 1/4 | ملعقة شاي فلفل أسود مطحون |
| 2 | فلفل أخضر حلو مقطع شرائح |
| 2 | حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مربعات |
| 1 | حبة كبيرة باذنجان مقشر ومقطع مكعبات |
| القليل من الماء | |
| زيت نباتي لقلي السمك | |
|
