علي رياض 15 أغسطس 2012
في استطلاع أجريته بين الأصدقاء على الفيسبوك والزملاء والمعارف عن الأكلة المفضلة لديهم، فوجئت بالنتائج الطريفة التي توصلت إليها. وكان من سألتهم من جنيسات مختلفة غالبيتها من الأردن ومصر وسوريا ولبنان، بينما توجد نسبة جيدة من الخليج العربي ونسبة متواضعة من المغرب. فالرجال بحسب هذا الاستفتاء الذي لا ازعم أنه كبير ولا شامل، ولكنه طريف فعلا. فقد جاءت الإجابات مع تعليقات طريفة ورأي في تراجع طبخ النساء، إذ يعتقد أكثر من 30 % ممن تم سؤالهم أن مهارة المرأة في الطبخ قد تراجعت. وقد رتبوا الأسباب كالتالي: 1- بسبب ضيق الوقت وضغط العمل خارج المنزل 2- بسبب تراجع الجيل السابق أي أمهات الشابات الآن في الطبخ لأنهن كن يعتقدن بوجوب التحرر من عمل المنزل. 3- بسبب الاعتماد على أكل المطاعم أكثر وأكثر وتطور خدمات المطاعم في التوصيل والطبخ البيتي 4- بسبب استخدام الخادمات وعاملات المنازل ليطبخن بدلا منهن أما فيما بتعلق بالطعام ففضل معظم الرجال أكلة "الكوسا المحشي" على اي طبق آخر، تلته أكلة الملوخية ثم الكفتة.فالكبسة ومن الحلويات اختاروا الكنافة والبقلاوة ثم الكيك والغاتو. يبدو أن الرجال مازالوا يفكرون بسفرة الطعام على الطريقة الشرقية، فقد سألنا عن طبيعة السفرة المفضلة لديهم، فوجدناهم يحبونها عامرة من السلطة والشوربا وحتى الطبق الرئيس والعصائر والحلوى. وأكد معظمهم أنهم يشعرون بالاهتمام فعلا حين تقضي المرأة ساعات في إعداد الطبخة، خاصة في أيام العطل ونهايات الأسبوع. فهل الطريق إلى قلب الرجل معدته فعلا؟ معظمهم أجاب بالنفي طبعا ولكنهم كانوا كأنهم يردون عن أنفسهم تهمة ما، رغم ذلك لم ينف كثير منهم أن اهتمام المرأة بوجباتهم يؤثر فيهم بشكل كبير. وأنت مارأيك عزيزتي هل تعبرين عن حبك بطبخك؟ هل تحبين الطبخ وتعتبرينه مهارة أنثوية خاصة؟ شاركينا برأيك
