د ب أ 23 سبتمبر 2012
عادة ما يوصي الأطباء الأشخاص الذين لديهم معدة حساسة بتناول التفاح، إلا أن هيئة استعلامات المستهلك بمدينة بون الألمانية، أوضحت أن الكمثرى أفضل لمعدة هؤلاء الأشخاص من التفاح، لكونها تحتوي على كمية أقل من حمض الفاكهة، ما يجعلها سهلة الهضم.
وبالإضافة إلى ذلك، تمتاز الكمثرى بأنها غنية بفيتامين (ب) وحمض الفوليك ومركبات الأيض الثانوية والألياف الغذائية التي تحفز عملية الهضم. وأشارت الهيئة الألمانية إلى أن الكثير من المواد المفيدة توجد تحت القشرة مباشرة؛ لذا فمن الأفضل تناول ثمار الكمثرى دون تقشيرها.
