لاما عزت 17 ديسمبر 2012
15 دقيقة فقط هي ما تحتاجينه من وقت لتنظيف وإعادة ترتيب ثلاجتك:
- لا تدعي علب الصودا والشاي المثلج تزاحم الأطعمة التي يجب حفظها مبردة في الثلاجة، علب الصودا يمكن إبقاؤها في مكان آخر كخزائن المطبخ، ويمكن تبريدها بالثلج قبل تناولها.
- خزني الأطعمة في علب وحافظات مربعة الشكل، لأنها تسمح لك بتخزين المزيد وبمساحات أكبر من التخزين في حافظات دائرية.
- المكونات الكبيرة الحجم يفضل تقسيمها إلى حصص أصغر في صناديق أو أكياس بلاستيكية ، كاللحوم والأسماك مثلاً.
- للتقليل من الرطوبة التي تؤدي إلى سرعة تلف الأطعمة ضعي مناديل ورقية سميكة في قاع صناديق وحافظات الطعام.
- المواد والأطعمة اللزجة كالمربيات والصلصات يفضل حفظها في علب زجاجية محكمة الإغلاق بحيث يتم غسلها وتنظيفها بسهولة.
- قومي بتنظيف الثلاجة بمسحها بإسفنجة بها قليل من البايكنج صودا، وهذه هي أفضل الطرق للتخلص من الأوساخ والبقع.
- قومي بتخزين اللحوم بأكياس بلاستيكسة سميكة أو بأكثر من كيس واحفظيها في الرف الأكثر برودة لتجنب أي تسرب منها.
- أخرجي الخضروات والفواكه فور احضارها من السوبرماركت من أكياسها البلاستيكية، وافرديها على مناديل ورقية، فالتخلص من الرطوبة يبقيها طازجة لوقت أطول.
- الأفضل أن تبقي البيض محفوظاً في العلب الكرتونية التي يباع بها وليس في حامل البيض التي تزود به أغلب الثلاجات، لأن علب البيض مصنعة خصيصاً لتحمي البيض من التكسر وتبقيه طازجاً وتقلل من انتشار رائحته في الثلاجة.
- الجبن المبشور والأعشاب العطرية والسكر الأسمر أحفظيهم في البراد بعد وضعهم في أكياس بلاستيكسة محكمة الإغلاق.
المزيد:
