#وصفات من العالم
لاما عزت 8 يوليو 2014
في تجربة مميزة ينفرد بها مطعم "أطايب" ذو الطابع العربي في فندق "فايسروي ياس"، عمل على تقديم وجبتي الإفطار والسحور طوال شهر رمضان على متن قارب داو مُحدث يبحر مرتين في اليوم من مرسى الفندق على جزيرة ياس بأبوظبي. وقد خصص المطعم جولتين يومياً تستغرق من ثلاثة ساعات، الأولى عند الإفطار والثانية عند السحور من 11 ليلاً إلى 2 صباحاً، ويستوعب حوالي 40 شخصاً كحد أقصى. وقد خُصصت هذه الجولات للحجوزات الكاملة للشركات والمؤسسات وكذلك للجمعات العائلية الكبيرة التي تنوي قضاء هذا الوقت الرمضاني بشكل مميز لا يُنتسى. ويراعي الضيوف خلع أحذيتهم وإرتداء خفين قبل الصعود على المركب، وكذلك التهيؤ للرحلة بملابس أنيقة وخفيفة لغرض الجلسات الخارجية التي تطل على المشاهد الساحرة والإنارة الليلية المبهرة لمباني جزيرة ياس ومدينة أبوظبي أثناء الرحلة. ويتكون المركب من ثلاثة طوابق، مجهز بكافة التجهيزات الفخمة التي يشتهر بها فندق "فايسروي" ياس، وتهب رياح البحر أثناء تحرك المركب ليدخل الحضور بجو رائع بين حركة القارب في البحر وتحت السماء الصيفية الصافية. تُقدم وجبات الإفطار والسحور على متن القارب من قائمة مطعم "أطايب" العربية، والذي وضعها الشيف وفائي الزحم، الشيف الحائز على جائزة أفضل شيف أقليمي في أبوظبي للعام الحالي، ويشمل بوفيه الإفطار المقبلات العربية مثل التبولة والفتوش والمتبل والمأكولات البحرية، وكذلك الوجبات الرئيسية مثل الكوسا بالبن والخروف المحشي وغيرها، وقسم للحلويات العربية التي تشمل الكنافة والكيك بالتمر، وتبلغ أسعار الجولة عند الإفطار 450 درهماً للإفطار، و400 درهماً للسحور للشخص الواحد. المزيد: أكتشفي ما يميز إفطار فندق الريتز كارلتون بأبوظبي عروض الإفطار والسحور في مطاعم أعلى فندق في العالم المطبخ العربي والهندي لإفطار رمضان في أربيان كورت يارد
