لاما عزت 11 أغسطس 2016
تعتبر مشكلة هدر الطعام مشكلة عالمية، وقد قام كثير من الباحثين باقتراح عدة طرق توفر على العالم كمية الطعام المهدور والتي كان بإمكان العالم إنقاذ مجتمعات كبيرة تعيش في الفقر والجوع لو طبقها. آخر هذه الحلول، ما قام به مصممون بريطانيون بوضع تطبيق مخصص لشراء الطعام الذي تنوي المطاعم إلقاءه في القمامة. وقالت صحيفة "تيليغراف" البريطانية إنه بمساعدة هذا التطبيق من الممكن حجز المواد الغذائية التي لم يستخدمها المطعم خلال اليوم الماضي وينوي رميها في القمامة. وأضافت أنه بات بإمكان سكان بريطانيا شراء الطعام من المطاعم بسعر يتراوح من 2 إلى 3.8 جنيه إسترليني- هو أقل بمرتين من السعر الرسمي. ويقوم مستخدمو التطبيق بتسديد الثمن واستلام الطعام المذكور في فترة محددة من الزمن. ويقول مصممو تطبيق تو غود تو غو Too Good To Go إنهم يتعاونون مع 95 مطعما في لندن، ولكنهم يواجهون صعوبة في إقامة علاقات مع شبكات المطاعم الرئيسية. ونقلت الصحيفة عن مصمم التطبيق كريس ولسون قوله إن هذه الشبكات بالذات ترمي كميات كبيرة من الطعام والمواد الغذائية في القمامة، لكن من الصعب العثور على طرف محدد فيها يمكن التفاوض معه حول ذلك. فكرة التطبيق تصلح كثيراً للعمل بها في دول الخليج، حيث هدر الطعام مشكلة كبيرة تكلف الدول الملايين. فهل يمكن الاستفادة من الفكرة؟
