لذيذة وصحية: كرات الطاقة بالكرانبري واللوز

#تغذية وريجيم

ميرا عبدربه 25 يوليو 2018

خلال ساعات النهار، يجب إمداد جسمنا بشحنة من الطاقة ما يعني أنه يجب تناول عدة وجبات سناك خلال اليوم خصوصاً في حال التواجد خارج المنزل. طبعاً نحن لا نقصد هنا تناول الشوكولا والتشيبس والبسكويت لأنها من بين الأطعمة التي تسبب زيادة كبيرة في وزنك لأنها عالية بالسعرات الحرارية وهي لا تمدك بالطاقة اللازمة لأنها لا تحتوي على الفيتامينات والمعادن.

نحن اليوم نتكلم عن كرات اللوز والكرانبري الصحية والتي تحمل نكهة لذيذة جداً وهي غنية بالفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة. ومن أجل تحضير هذه الكرات أنت تحتاجين إلى:

• كوبين من اللوز 

• نصف كوب من الكرانبري المجفف

• 20 حبة من التمر منزوع النواة

• ملعقة كبيرة من زبدة الفستق

• ملعقة كبيرة من بذور الشيا

أما طريقة التحضير تتمثل بالتالي:

في الخلاط الكهربائي، ضعي كل المكوَنات مع بعضها واخلطيها لمدة 7 دقائق للحصول على عجينة متماسكة. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ومن ثم ضعيها في البراد لمدة ساعتين قبل تقديمها. يمكن تناول 3 كرات من هذه الوصفة على وجبة السناك والتي ستعطيك الطاقة والنشاط. هذه الكمية تكفي لتحضير 25 كرة صغيرة والتي تحتوي الكرة الواحدة منها على 45 سعرة حرارية.