لاما عزت 5 July 2015
في اليوم الثامن عشر من رمضان المبارك، يقدم الشيف مروان بو حميدي طريقة الطهي بالبخار، وهي طريقة الطهي الأكثر صحية، والتي يوصي بها أغلب الأطباء وخبراء التغذية. وتتلخص الطريقة بإستخدم قدر ماء يغلي تعلوه مصفاة يتم وضع الخضروات والسمك أو أي نوع آخر من الأطعمة، ومن ثم ترك المياه تغلي لتكوين البخار لمدة 10-15دقية، للحصول على الخضروات مطهوة بالكامل. من ثم يتم إضافة صلصة مناسبة وتزين بالأعشاب. نتمنى لكم متابعة طيبة ومفيدة. رمضان كريم وسفرة دايمة.
