لاما عزت 8 July 2015
يقدم الشيف مروان بو حميدي أفضل طريقة لشواء قطع الدجاج المتبلة في الفرن. فمن بعد أن قدم من قبل حلقة عن طريقة ومكونات تتبيلة الدجاج اللبن الزبادي والعسل والأعشاب عبر هذا الرابط، يستكمل شواء الدجاج بوضعه فوق شرائح الليمون وشواءه لمدة معينة لضمان الحصول على جلد مقرمش وباطن طري للدجاج. كما يحضر الشيف صلصة مرافقة للدجاج تشمل الكريمة ومرقة الدجاج والخردل وبصل مفروم وزبدة وملح وفلفل أسود. متابعة مفيدة نتمناها لكم. رمضان كريم وسفرة دايمة.
