لاما عزت 16 يوليو 2015
يقدم الشيف مروان طريقة تحضير صلصة مرافقة للحم المشوي، وهي صلصة البصل والفطر، ويستخدم فيها كلاً من (الزبدة، البصل المفروم ناعماً، الفطر بعدة أنواع، مرقة اللحم، الكريمة). ومن بعد الإنتهاء من تحضير الصلصة، يقدم الشيف طريقة فنية لتقديم الطبق المكون من اللحم المشوي الذي أعده في حلقة سابقة على هذا الرابط. نتمنى لكم متابعة مفيدة وممتعة. رمضان كريم وسفرة دايمة.
