#تغذية وريجيم
رحاب الشيخ 18 مايو 2021
في كثير من الأحيان، قد يشعر البعض بالجوع قبل الذهاب إلى الفراش مساء، وبالرغم من التحذيرات المستمرة التي يطلقها الأطباء حول أضرار تناول الوجبات بعد التاسعة مساء، قد يتناولون الوجبات الدسمة والمقلية والمشبعة بالدهون، ونظراً لأن الأطعمة التي نتناولها مساء تلعب دوراً مهماً في زيادة الوزن وتخزين الدهون الضارة، وبالتالي التأثير السلبي على الصحة العامة.. بدلاً من ذلك إليك بعض النصائح لتناول وجبة خفيفة صحية مساء، إذا شعرت بالجوع:
جزر وليمون
تناول وجبة خفيفة من شرائح الجزر الطازجة مع عصرة ليمون والقليل من ذرات الملح مفيد جداً في التخلص من الشعور بالجوع، نظراً لاحتوائه على كمية جيدة من الألياف، فضلاً عن الحصول على فيتامين (أ)، ويعالج الجزر النيئ مشكلة الإمساك يومياً، ويساعد الجزر أيضاً في الحفاظ على الكوليسترول الصحي والوقاية من أمراض القلب.
زبادي يوناني
أثبت العلماء أن الزبادي اليوناني مثالي لتناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل، إذ إنه غني بالبروتين وقليل الدهون ومنخفض جداً في السكر، ويمكن أيضاً إضافة بعض الفاكهة أو التوت إليه لجعله أكثر لذة.
توست ولبنة
إذا أردت الحصول على وجبة خفيفة مساء من دون أن تشعر بتأنيب الضمير بسبب زيادة الوزن، فيمكنك إعداد شريحة توست صغيرة مع 2 ملعقة لبنة ورشة من الكمون المطحون، ستمنحك تلك الوجبة الشعور بالشبع، إذ يحتوي الكمون على العديد من العناصر المفيدة، مثل: البروتين، والألياف، ومضادات الأكسدة، والدهون والكربوهيدرات، فضلاً عن الحصول على الكالسيوم من الجبن، والألياف الطبيعية من شريحة التوست.
البيض
يعتبر البيض من الخيارات الآمنة التي تغني عن تناول المزيد من الأطعمة مساء، فإذا شعرت بالجوع كل ما عليك هو إعداد صحن من البيض المقلي مع ملعقة من زيت الزيتون، وإضافة بعض الفلفل الأخضر الطازج والقليل من البصل المفروم والاستمتاع بالفوائد العديدة للبيض والخضراوات المضافة دون الحاجة للقلق من زيادة الوزن وتراكم الدهون.
الشوفان والفراولة
3 ملاعق من الشوفان مع نصف كوب من الفراولة الطازجة تعتبر من الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنك تناولها قبل النوم مساء دون القلق من زيادة الوزن، لاسيما أن الشوفان من الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، فضلاً عن الفوائد العديدة للفراولة التي تعد من أفضل الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والألياف التي تساعد في الشعور بالشبع.
الفستق الحلبي
إذا شعرت بالجوع ليلاً، فيمكنك تناول وجبة خفيفة عبارة عن حفنة من الفستق الحلبي الذي يحتوي على عددٍ قليلٍ من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى نسبةٍ عالية من البروتينات والدهون الصحية غير المشبعة، أيضاً يحارب الفستق الكوليسترول السيئ، الذي يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
