#صحة
رحاب الشيخ 3 يونيو 2021
تعرف أخصائية التغذية، ولاء راتب، الألوفيرا، والمعروفة أيضاً بجل الصبار، بأنها "هلام يستخرج من نبات الصبار، وتدخل في التركيبات الطبية؛ إذ تعالج الكثير من الأمراض، وتستخدم أيضاً كمواد تجميلية، وفي إنقاص الوزن"، موضحة أن القدماء المصريين هم أول من استخدم هذه النبتة، ويعتبر شمال أفريقيا وجزر الكناري المنشأ الأصلي لها.
فوائد ومكونات الألوفيرا
تشير راتب إلى الفوائد الكثيرة لنبتة الألوفيرا، قائلة: «لهذه النبتة المذهلة فوائد عدة، منها دوائية، مثل: علاج الحروق، وجمالية للعناية بالبشرة والشعر، وصحية إذ تساعد على حرق الدهون، وتخفيف الوزن»، وتضيف: «تستخدم الألوفيرا، أيضاً، كمرطب للشعر، كما تساعد على تعزيز نمو الشعر، فضلاً عن استخدامها في علاج الحروق البسيطة، خاصة الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس، وعلاج مشاكل البشرة وحب الشباب، وغالباً يتم استخدام جل الألوفيرا للبشرة والشعر بطريقة طبيعية، عن طريق استخراج الجل، ووضعه مباشرة على الوجه.
وتلفت أخصائية التغذية إلى أنه قد انتشرت، مؤخراً، ظاهرة زرع نبتة الألوفيرا في المنازل، واستخدامها دون الحاجة لشرائها؛ فهي من النباتات التي تنمو تحت درجات حرارة عالية، وتحتاج إلى أشعة الشمس القوية.
تحتوي الألوفيرا على الكثير من العناصر المفيدة، مثل: الفيتامينات، بما في ذلك: A ،B12 ،C ،E، وحمض الفوليك، والكولين والمعادن، مثل: الكالسيوم، والبوتاسيوم، والكثير من الإنزيمات والأحماض الأمينية والدهنية.
خسارة الوزن
وعن خسارة الوزن باستخدام هلام الألوفيرا، تشرح أخصائية التغذية: «يعتبر هلام الألوفيرا من المواد الغنية بالفيتامينات والمعادن، التي تسهم بشكل كبير في تلبية الاحتياجات اليومية للجسم، خصوصاً في حال اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن، وبالتالي الاستفادة من عناصرها لتعويض نقص السعرات الحرارية». وتتابع مشيرة إلى أن هذه النبتة تعتبر أيضاً من الملينات الطبيعية؛ بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، التي تساعد في تنظيف المعدة والقولون، وتعزز عملية خسارة الوزن، كما تحتوي الألوفيرا على كمية كبيرة من الكولاجين والبروتين، ما يعزز بناء العضلات، وبالتالي حرق المزيد من السعرات الحرارية. كذلك تحتوي الألوفيرا على فيتامين (ب)، وهو من أكثر الفيتامينات التي تحد من الشهية، وتساعد على فقدان الوزن بشكل أسهل، فضلاً عن كونها تساعد على خفض معدل الغلوكوز في الدم؛ ما يقلل تراكم الدهون بالجسم.
وتؤكد راتب أنه يمكن استخدام الألوفيرا في التخسيس على شكل جل أو عصير، ويُنصح دائماً باستخدامها بشكل طبيعي، والابتعاد عن منتجات الألوفيرا المضاف إليها السكر. ويمكن أيضاً استخراج الهلام من أوراق الألوفيرا الطازجة، ومزجها جيداً في الخلاط الكهربائي، وتصفيتها، وشربها مع العسل أو الليمون.
طرق التحضير
تقول أخصائية التغذية: يتم تحضير عصير الألوفيرا بوضع كأس من الماء في الخلاط، وإضافة ملعقة صغيرة من العسل، وملعقة صغيرة من الليمون، بالإضافة إلى مسحوق الزنجبيل، ويتم مزج جميع المكونات مع هلام الألوفيرا وشربه كل صباح على معدة فارغة، ويمكن الاحتفاظ به في الثلاجة للاستخدام في اليوم التالي.
وقد يعاني بعض الناس حساسية من هلام الألوفيرا؛ لذلك يفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه، سواء على الجلد، أو الشعر، أو كمشروب للتخسيس.
