هل يؤثر النظام الغذائي في قدرات المراهقين العقلية؟

هل يؤثر النظام الغذائي في قدرات المراهقين العقلية؟

#تغذية وريجيم

زهرة الخليج اليوم

كثيراً ما يحذر الآباء أبناءهم من الانجرار وراء تناول وجبات الـ«فاست فود» السريعة، لما تحمله من أضرار صحية على المدى الطويل، لكن هذه المرة يأتي التحذير من خبراء بجامعة سوانزي البريطانية، أجروا دراسة تحليلية، نشرت في موقع «Advances in Nutrition»، جمعوا بها نتائج نحو 100 دراسة تحليلية سريرية، اعتمدت على الربط بين التحصيل المعرفي والأداء الدراسي لدى المراهقين، والأطعمة التي يتناولونها.

وكشفت الدراسة عن نتائج مهمة، ومؤثرة، بأن أنماط التغذية، غير الصحية، يمكن أن تكون لها عواقب طويلة الأمد على الذكاء، حيث قالت الباحثة الرئيسية للدراسة، البروفيسورة هايلي يونغ، من كلية علم النفس بجامعة سوانزي: إن أبرز ما يلفت الانتباه، هو أن أسس الصحة المعرفية تترسخ في وقت مبكر، إذ يرتبط سوء التغذية، أو تناول الأطعمة غير المفيدة، بانخفاض مستوى الذكاء بعد عدة سنوات.

وتشير البروفيسورة، هايلي يونغ، إلى الحاجة لوجود دراسات مصممة بشكل أفضل، حتى يمكن تحديد ما إذا كانت فترة المراهقة تمثل فرصة ثانية حقيقية؛ لدعم نمو الدماغ من خلال التغذية، بدلاً من الافتراض بذلك.

ولإبراز كيفية تطور الدماغ بمرور الوقت، تستند المراجعة التحليلية إلى دراسات طولية، تستكشف الروابط بين النظام الغذائي في المراحل المبكرة من الحياة، والأداء المعرفي، والأكاديمي لاحقاً، حيث يُقر هذا النهج الشامل لدورة الحياة بأن القدرات اللاحقة تُبنى على مراحل النمو السابقة، ما يسمح لفريق الباحثين بدراسة كيف يمكن للتغذية المبكرة أن تؤثر على النتائج بعد سنوات.

ورغم أن الدراسة التحليلية خلصت إلى ضرورة إجراء المزيد من البحوث العالية الجودة؛ لتحديد ما إذا كانت فترة المراهقة تمثل فرصة فريدة لدعم النمو المعرفي، من خلال التدخلات الغذائية، إلا أن التحذيرات من الإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية في فترة المراهقة لها تأثير كبير، ويمكن أن يشمل ذلك: توقيت التعرض الغذائي خلال النمو، وخصائص الشريحة السكانية المدروسة، ومدة ونوع التدخل، والقدرات المعرفية المحددة التي يتم قياسها.

وتؤيد البروفيسورة هايلي يونغ تشجيع المراهقين على تناول وجبات متوازنة وصحية؛ لدعم نموهم العقلي والجسدي، والتوقف عن تناول الغذاء غير الصحي؛ حتى لا يؤثر على قدراتهم العقلية مستقبلاً، بسبب احتوائها على دهون مشبعة، وكوليسترول شديد الخطورة. كما تدعو الآباء إلى توفير أطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن لأبنائهم، مثل: الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، فضلاً عن معززات التركيز والذاكرة مثل «أوميغا 3»، التي توجد بالأسماك والمكسرات، مع أهمية تقليل مقدار السكر الأبيض، الذي يتم تناوله يومياً.