الطبق الرئيسي- سمك الهامور مع الصلصة الحارة
لاما عزت 18 يوليو 2012
| المكونات: | |
| 1 | سمك هامور طازج فيليه ( قطعتين كبيرتين) |
| 1 | بصلة كبيرة مفرومة |
| 3 | فصوص ثوم مفرومة |
| 4 | حبات طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة |
| 2 | ملعقة كبيرة معجون الطماطم |
| 1 | حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة |
| 2 | ملعقة طعام صلصة حلوة وحامضة |
| 1 | كوب ماء دافئ |
| 1/4 | كوب عصير ليمون |
| 2 | ملعقة كبيرة خل أبيض |
| 2 | ملعقة طعام كزبرة مفرومة |
| 2 | ملعقة طعام بقدونس مفروم |
| 1 | ملعقة شاي بهارات منوعة مثل ( كمون+ كركم+ كزبرة +بابريكا+ شطة حارة) |
| ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة | |
| 2 | ورقةغار + بعض حبات الهيل الصحيحة |
| 2 | ملعقة طعام زيت نباتي |
|
