الطبق الرئيسي - رز العدس الاخضر(الماش) مع اللحمة
لاما عزت 18 يوليو 2012
| المكونات: | |
| 400 غ | رز بسمتي طويل الحبة |
| 1 | كيلو لحم غنم مقطع وبدون عظم |
| للسلق: | |
| حبات هيل | |
| عود قرفة | |
| بصلة | |
| ورقة غار | |
| 1/2 | كوب عدس أخضر |
| 1 | حبة بصل كبيرة مفرومة |
| 2 | فص ثوم مهروس |
| 1 | ملعقة طعام بهار مشكل |
| 2 | ملعقة شاي ملح |
| 4 | أكواب مرق سلق اللحمة مصفاة |
| فلفل أسود مطحون حسب الرغبة | |
| 2 | حبة ليمون مجفف |
| 2 | ملعقة طعام زيت نباتي |
|
