زهرة الخليج 18 يوليو 2012
المكونات: | |
1/2 | كليو لحم عجل مفروم |
1/2 | كيلو لحم غنم او خروف مفروم |
1 | بصلة متوسطة مفرومة ناعم |
1 | بيضة |
1/4 | ملعقة شاي ملح |
1/4 | ملعقة شاي فلفل أسود مطحون |
1 | خبز صغير (ساندويش) منقوع في الماء |
2 | ملعقة طعام كزبرة مفرومة |
1 | ملعقة طعام سماق |
2 | ملعقة طعام زيت نباتي |
3 | حبات باذنجان طويل |
2 | طماطم معلبة |
1 | ملعقة خل أو تمر هندي |
2 | فص ثوم مهروس |
1/2 | كوب ماء |
زيت للقلي |
|