#وصفات من العالم
لاما عزت 1 يونيو 2013
ما أن تدخلي إلى مطعم مواوايل في أبو ظبي، قد تختارين الجلوس إلى جانب النافذة أو وسط المطعم الذي يقدم المطبخ العربي من منطقة الشام، المساحة واسعة ولا يوجد فيها أي مركزية لذلك يمكنك الجلوس أينما أحببت دون أن تحسي أن هناك فرق بين طاولة وأخرى.
سيضع لك نادل "مواويل" طبقا من الزيتون وزيت الزيتون والزعتر والخبز الساخن الخارج للتو من الفرن. اطلبي المقبلات الشامية التي نحبها كلنا ، الشنكليش، التبولة، الكبة، الحمص البيروتي، البابا غنوج، والمتبلات وكذلك السمبوسك.
أما الأطباق الرئيسية فتتنوع بين المشاوي على الطريقة العربية أو التركية الكباب والشقف، أو يمكنك أن تطلبي الشيش طاووق مع صلصة الثوم اللذيذة بجانبه.
ميزة مطعم "مواويل" أن الطعام رغم أنه يبدو دسما، لكنه خفيف، الكبة المقلية خفيفة على المعدة ولا تشعرين أنها مقلية وطعم اللحم المفروم والصنوبر والبهارات داخلها رائع.
كل شيء في مطعم "مواويل" يقدم طازجاً، ويوحي بالضيافة العربية التقليدية وبأن الطعام هو اكل بيتي وليس "أكل مطاعم".
أما الأسعار فمناسبة جدا جدا، يمكنك أن تدفعي 200 درهما فقط مقابل أربع صحون مقبلات مختلفة ووجبة رئيسية.
فما رأيك إذن بوجبة لذيذة من مطبخنا العربي الأصيل والشهي وبسعر معقول جداً خفيف على الجيب في مطعم "مواويل"؟
