#وصفات من العالم
لاما عزت 4 نوفمبر 2013
في دبي مول داخل ماريكتو ستايل تعثرين على مطعم ميلس Milas. ورغم صغره ومكانه غير الظاهر لعيون المتسوقين دائما، لكنه مطعم مزدحم معظم الوقت. القائمة على شكل آيباد والطاولات خشبية وكبيرة والأجواء مريحة والخدمة ممتازة، أما الأسعار فأكثر من معقولة. وعلى قائمة مطعم ميلس Milas تجدين مالذ وطاب من أطباق المطبخ الإماراتي المحدثة، أو من مطابخ عربية وعالمية أخرى ولكن بلمسة إماراتية، هنا يمكنك طلب الفلافل أو التبولة، كما يمكنك طلب الهريس الإماراتي في مكان واحد. كما تحتوي القائمة مجموعة من الأطباق العربية والعالمية الشهيرة والتي تعد على لطريقة الإماراتية، مثل الحمص باللحمة بطريقة جديدة. أو البيتزا الإماراتية وهي عبارة عن خبز عربي بالفرن بمكونات كثيرة. كما يقدم ميلاس السمك المشوي. وعلى القائمة الشهية الدجاج بالزعفران واللبن مع الأرز. أو الكباب المبهر بالزعفران مع الأرز. على المقبلات يقدم Milas حمصا مطبوخا، وزيت مع السمسم، وسلة فلافل مع صوص كريمية لذيذة وكذلك الخبز الإماراتي الساخن. وبالطبع صحن من الخضروات الطازحة من البندورة والبصل والبقدونس والفجل. أما فيما يتعلق بالحلويات، يقدم ميلاس نسخة خاصة به من الكنافة، وكذلك المهلبية المطيبة بماء الورد.
