د ب أ 15 نوفمبر 2014
أوصت خبيرة التغذية الألمانية آنتيه غال الموظفين الذين لا يرغبون في تناول وجبة الإفطار فور الاستيقاظ من النوم، باحتساء كوب من الشاي أو القهوة أو العصير على الأقل. ويعمل ذلك على تنشيط الدورة الدموية ويسهم في شحن مخزون الطاقة بعض الشيء. إذ لا يعلم كثيرون أنّ الجسم يحرق سعرات حرارية أثناء النوم أيضاً. وإذا خرج الموظف من منزله من دون تناول وجبة الإفطار، فينبغي له تعويضها بعد ساعتين إلى ثلاث على الأكثر من خلال تناول كوب من الزبادي أو بعض ثمار الفاكهة أو شطيرة. وأشارت خبيرة التغذية الألمانية إلى أن الموظف الذي يواصل العمل من دون تناول وجبة الإفطار لا يواجه انخفاض التركيز وتراجع معدلات الإنجاز فحسب، بل سيتعرض أيضاً في وقت من الأوقات لنوبات جوع شديدة، ثم سيتناول الطعام بلا تمييز أو بكميات كبيرة، ما يُزيد خطر زيادة الوزن. للمزيد: فاكهة بطعم الشوكولا؟ 5 أسباب تدفعك لحبّ الموز طرق مميزة للاستمتاع بالكينوا
