لاما عزت 15 نوفمبر 2014
تختلف فنون الطبخ من مكان إلى آخر وفقاً للعادات والتقاليد السائدة في كل بلد ومجتمع. في حفل الزفاف، تولي العروس أهمية كبيرة للبوفيه أو قائمة المأكولات التي ستقدم للمدعوين. في العالم، تعددت الأسماء اللامعة في عالم الطبخ التي تتمتع بموهبة في إضافة كل ما هو جديد إلى العديد من الأكلات ببراعة ومذاق لا مثيل لهما. خلال إستعدادات الزفاف، تحاول العروس الإفادة مما تنشره الصحف والوسائل العالمية عن أبرز وأجدد أخبار هؤلاء الطهاة المشهورين، علها تستفيد من خبرتهم وأطباقهم لحفل زفافها المنتظر. في مقالنا التالي، نقدم للعروس عدداً من المأكولات والأطباق والحلويات التي قد تختارها لقائمة مائدة الزفاف من أشهر وأفضل طاهٍ على مستوى العالم. اشتهر مطعم هذا الشيف "سباغو" في هوليوود بعدما أُدرج ضمن أفضل 40 مطعماً في الولايات المتحدة. إنه الشيف النمساوي ولفغانغ باك Wolfgang Puck المعروف بإعداد عشاء النجوم بعد حفل توزيع جوائز الأوسكار كل عام. • رشفات عصير الجازباتشو بالجزر والبرتقال • التاكو بجذور القلقاس مع الأفوكادو • فطائر محشوّة بالكركند والجمبري المقرمش • كعكات محضّرة من الكينوا. • الأرانسيني المحشو بالبولونيز • كريات الأرز محشوة بالروبيان صغير الحجم وجبنة الموتزيريلا مقلية • سبرينغ رولز الخضار • السلمون مع الزنجبيل واللوز • وعاء المعكرونة بالجبن • كعكة الدجاج • المعكرونة المشوية مع الجبنة. • البرغر بالحجم الصغير مع جبنة الشدر وصلصة الريمولاد • فطيرة الجبن بالفراولة المغطّسة بصفائح الشوكولا • كب كيك الشوكولا مع كريمة اللوز الخالية من الغلوتين • كعكة الجزر والزبيب والقرفة • الكوتا بنة بالليمون مع الفشار بنكهة الشوكولا.
لحفل الزفاف: قائمة مأكولات من الشيف Wolfgang Puck
#مجتمعك
