16 نصيحة لاختيار كيكة الزفاف

زهرة الخليج  |   13 يوليو 2015
تصفُّح العديد من المجلات والمواقع الاكترونية قد يساعد العروس في إيجاد شكل الكيكة التي تفضّلها في يوم الزفاف. أسئلة كثيرة قد تتبادر إلى ذهن العروس خلال اختيار الكيكة، ولن تجد الأجوبة عليها إلا عند المخبز أو الباتيسيري التي تعدّ الكيكة. لكن هناك أيضاً العديد من المعلومات التي تخصّ كيكة الزفاف وينبغي للعروس التأكّد منها من المخبز كي تحصل على كيكة رائعة في الشكل وشهية ولذيذة في المذاق. هنا مجموعة من المعلومات والأسئلة التي يجب على العروس معرفتها وطرحها في آن قبل أشهر من اختيار الكيكة الرئيسية للحفل، بخاصة إذا كان إعدادها يتم في مكان معيّن لا في الفندق الذي يحتضن الحفل الكبير. 1. لا تختاري كيكة الحفل من محلّ لم تسمعي به من قبل أو لم تجرّبيه شخصياً. 2. اطلبي من الباتيسري رؤية نماذج عن أسلوب عمل المحل وتذوّق قطعة من الكيكة. 3. أخبري المخبز عن فكرة حفل الزفاف الرئيسية والأفكار الأكثر شيوعاً لهذا الموسم. 4. استفسري عن امكانية الاختيار بين مجموعة من حشوات الكيك المختلفة وإعدادها لتذوقها. 5. درجت العادة مؤخراً إعداد كيكة زفاف بطبقات ذات نكهات مختلطة. 6. انتبهي للألوان المستخدمة في الكيكة بحيث تتناسب مع تلك المستخدمة في الفكرة الرئيسية للحفل. 7. هل المحلّ متخصّص في أسلوب معين لصنع الكيك. 8. تعرّفي إلى الميزانية الإجمالية لكيكة الزفاف في المطلق ومتى يجب دفع المال للمخبز. 9. تأكدي بأنّ السعر يشمل خدمة التوصيل إلى قاعة الحفل. 10. إذا رغبت في استخدام زهور لزينة الكيكة، يجب اختيار ألوان تتناسب مع تلك المستخدمة في ديكور المكان وطاولات المدعوين. 11. متى تكون الكيكة جاهزة يوم الزفاف؟ 12. كيف يتم نقلها إلى الفندق أو المكان؟ 13. ما هي الوسيلة المستخدمة لتبريد الكيكة في الفندق؟ 14. لو أعددتِ كيكة شكلية فقط، كيف سيكون شكل الكيكات التي ستوزع على الطاولات؟ 15. ما هي الاكسسوارات التي ستزيَّن بها الكيكة؟ 16. اطلبي من الفندق أو الباتيسري الإحتفاظ بقطعة من الكيكة لذكرى زواجكما الأولى وإتخاذ التدابير اللازمة كي لا تتلف.