#وصفات من العالم
لاما عزت 24 يوليو 2013
الشعيرية مع الحليب :
1 لتر حليب
1 كوب سكر
2 كوب شعيرية
16 حبة هال
1 ملعقة ماء الورد
1 ملعقة سمن هندي
رشة زعفران
رشة زنجبيل بودرة صغيرة
الطريقة :
يوضع الحليب على النار ويضاف اليه حب الهال والزعفران بعدها السكر و القليل من بودرة الزنجبيل
في هذه الأثناء تقلى الشعيرية بالسمن وتضاف على خليط الحليب
يغلى الحليب ويضاف اليه ماء الورد
يصفى من حبات الهال ويقدم
