لاما عزت 10 يوليو 2015
يقدم الشيف مروان بو حميدي لليوم 23 من رمضان تقنية طهي الدجاج بطريقة "الكونفيت" وهي الشواء على درجة حرارة واطئة لمدة طويلة في الفرن. وتتميز هذه الطريقة بكونها تحفظ للدجاج أو الأوز طعمه اللذيذ مع تتبيلة مناسبة، وتكون الأجزاء الداخلية من الدجاج طرية جداً ومذاقها رائع. ويستخدم الشيف تتبيلة مكونة من (زيت الزيتون، شرائح الثوم، ورق الغار، أغصان الروزماري، وأغصان الزعتر)، ومن ثم تشوى في الفرن على درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة نسبياً. نتمنى لكم متابعة مفيدة وممتعة، ونلقاكم الغد في حلقة أخرى. رمضان كريم وسفرة دايمة.
ساعة رولكس

أدخل بياناتك
شكراً
ننتظرك غداً مع سؤال جديد


شاهد أيضاً
#أناقتك 6 فبراير 2025
قوة الأنوثة مع «FRED»
#أناقتك 3 فبراير 2025
"فن حب الذات" مع كارتييه
#مجتمعك 30 نوفمبر 2024
يوم الشهيد.. لا يغيب.. يحيا فينا وبنا
#أناقتك 4 نوفمبر 2024
الشيخة جواهر آل خليفة تتألق بمجوهرات Bvlgari
#أناقتك 1 أكتوبر 2024
مريم الفلاسي تتألق بمجوهرات تيفاني أند كو
#أناقتك 2 سبتمبر 2024