لاما عزت 10 يوليو 2015
يقدم الشيف مروان بو حميدي لليوم 23 من رمضان تقنية طهي الدجاج بطريقة "الكونفيت" وهي الشواء على درجة حرارة واطئة لمدة طويلة في الفرن. وتتميز هذه الطريقة بكونها تحفظ للدجاج أو الأوز طعمه اللذيذ مع تتبيلة مناسبة، وتكون الأجزاء الداخلية من الدجاج طرية جداً ومذاقها رائع. ويستخدم الشيف تتبيلة مكونة من (زيت الزيتون، شرائح الثوم، ورق الغار، أغصان الروزماري، وأغصان الزعتر)، ومن ثم تشوى في الفرن على درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة نسبياً. نتمنى لكم متابعة مفيدة وممتعة، ونلقاكم الغد في حلقة أخرى. رمضان كريم وسفرة دايمة.ساعة رولكس
أدخل بياناتك
شكراً
ننتظرك غداً مع سؤال جديد
التالي
اغلق
شاهد أيضاً
#مجتمعك 12 يناير 2024
"ديواني".. حروف اللغة العربية تحت سقف واحد
#أناقتك 30 أكتوبر 2023
منى المنصوري: الأزياء فن ولغة.. واستدامة
#مجتمعك 19 سبتمبر 2023
زهرة الخليج.. تختلف الإطلالة وتبقى الرسالة
#أناقتك 5 ابريل 2023
مجوهرات برادا.. فرادة تتوارثها الأجيال
#أناقتك 24 مارس 2023
مجموعة Dior Or تليق بإطلالاتك الرمضانية
جاري تحميل البيانات