#تغذية وريجيم
زهرة الخليج - الأردن 12 فبراير 2023
بعد كل المعلومات الغذائية التي بات بإمكاننا التعرف عليها من قبل خبراء الصحة، فإنه حان الوقت للتخلي عن فكرة أن جميع الدهون ضارة، وخصوصاً في حال كنتِ تحاولين إنقاص الوزن.
وفي حين أنه من المهم بالتأكيد الانتباه إلى كمية ونوع الدهون التي تتناولينها وتضعيها في جسمك، فإن استهلاك ما يكفي من الدهون الصحية (الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة) يعد أمراً ضرورياً لصحتكِ، حيث تساعد في منحهِ الطاقة التي يحتاجها للنمو، ودعم وظيفة الخلية، ولعب دور مهم في امتصاص العناصر الغذائية.
وإذا كنتِ تتساءلين عن أفضل الأطعمة التي يمكن أن تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة في نظامك الغذائي اليومي، والتي تحتاجين إليها والتي يمكن أن تساعدكِ في إنقاص الوزن، تابعي القراءة.
زيت الزيتون
يعتبر زيت الزيتون مكوناً شائعاً للغاية في مجموعة من الأطباق من جميع أنواع المأكولات، والخبر السار هو أنه أحد أكثر الدهون صحةً.
ويحتوي زيت الزيتون على حوالي 75٪ من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي من المعروف أنها تقلل مستويات الدهون السيئة في الجسم، كما تحتوي على مضادات الأكسدة الأوليوروبين والأوليوكانثال التي يقال إنها تساهم في إنقاص الوزن من خلال كونها مضادة للالتهابات.
ولذلك، كثيراً ما يُطلق على زيت الزيتون لقب أفضل زيت يمكنك طهيه، وهو بالتأكيد خيار أفضل من الزيوت النباتية المسببة للالتهابات. بالإضافة إلى أن طعمه رائع.
الأفوكادو
بحسب الخبراء، فإنه يجب عليكِ جعل هذه الفاكهة الشعبية جزءاً منتظماً من نظامك الغذائي إذا كنتِ تبحثين عن زيادة استهلاكك الصحي للدهون، حيث أن الأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تقدم الكثير من الفوائد للقلب والجهاز الهضمي مع فقدان الوزن.
كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة، مثل فيتامينات E و C و A والتي تعمل كمضادات للأكسدة للحفاظ على صحة الجسم، وزيادة التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى أنه يمكن لفيتامين "سي" محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تبطئ معدل الأيض.
اللوز
عندما يتعلق الأمر بوجبةٍ خفيفةٍ صحية ومقرمشة، فإن المكسرات تكون في رأس القائمة، ويُعد اللوز أحد أفضل الخيارات عندما يتعلق الأمر بالطعام المغذي والمرضي، بالإضافة إلى أنه مصدر بروتين نباتي يساعد في الحفاظ على فقدان الوزن دون القلق بشأن العواقب الصحية للإفراط في تناول الكوليسترول.
كما أن اللوز غني بالألياف لتحسين الهضم، ويمكنه أيضاً إطالة فترة الشبع لمنع الإفراط في تناول الطعام أثناء الوجبات.
إقرأ أيضاً: مشروبات تعزز طاقة الجسم وتخفض الوزن
