#منوعات
سارة سمير 18 فبراير 2023
البابايا من الفواكه غير المشهورة كثيراً، نظراً لعدم معرفة الكثيرين عن فوائدها الصحية، كما أنها متوفرة أكثر في الأسواق الآسيوية، لكن عندما تعرفين ما تقدم لكِ البابايا من فوائد لبشرتكِ وصحتكِ العامة، فيصبح من الصعب عليك تجاهلها. بجانب فوائد البابايا وقيمتها الغذائية العالية، إلا أن بذورها أيضاً صحية بشكل لا يصدق، هذه البذور داكنة اللون لها مظهر خارجي لامع، ولديها مذاق مر قليلاً.
هل بذور البابايا صحية؟
بذور البابايا هي مصدر جيد للألياف والدهون الصحية والبروتين، بالإضافة إلى ذلك فإنها تشمل الفيتامينات والمعادن بما في ذلك الزنك والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم.
تحتوي بذور البابايا على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك والبوليفينول والفلافونويدات التي تعد مضادات أكسدة قوية، ومن المعروف أن كل هذه القيم الغذائية تعزز صحتك وتدرأ الأمراض.
فيما يلي أهم 7 فوائد صحية لبذور البابايا:
1. إنقاص الوزن
تحتوي بذور البابايا على الكثير من الألياف، فهي تدعم الهضم، مما يسهل إزالة النفايات من الجسم، بالإضافة إلى المساعدة على تنظيم عملية الأيض ومنع جسمكِ من تخزين الدهون الزائدة، وهذا يساهم في الوقاية من السمنة.
2. تحسين صحة الأمعاء
تحتوي بذور البابايا على مادة تسمى الكاربين تقتل الديدان والبكتيريا في الأمعاء، وتقي من الإمساك وتحافظ على صحة جهازك الهضمي، ويمكن للمحتوى العالي من الألياف في البذور تنظيم حركات الأمعاء والحفاظ على صحة جهازكِ الهضمي.
3. خفض مستويات الكوليسترول
تساعد الألياف على خفض مستويات الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم، نتيجة لذلك، يساعد تناول بذور البابايا على الحفاظ على المستويات الطبيعية من الكوليسترول في الجسم، كما أنها تحتوي على حمض الأوليك والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الأخرى، تقلل هذه الأحماض الدهنية من الكوليسترول السيئ، مما يقلل من مستويات الكوليسترول.
4. انخفاض خطر الإصابة بالسرطان
تحتوي بذور البابايا على البوليفينول، وهي مضادات أكسدة قوية تحمي جسمكِ من عدة أشكال من السرطان، خذ 5 إلى 6 بذور البابايا، واسحقها أو اطحنها، وتناولها مع الطعام أو العصير.
5. تقليل الالتهابات
بذور البابايا غنية بفيتامين ج والمركبات الأخرى مثل القلويدات والفلافونويدات والبوليفينول، وهذه المواد الكيميائية كلها مضادة للالتهابات بطبيعتها، لذلك يمكنها المساعدة في منع وتقليل الالتهاب في حالات مثل النقرس والتهاب المفاصل.
إقرأ أيضاً: الإمارات في بينالي البندقية تستكشف إمكانات البيئات القاحلة
6. التقليل من آلام الدورة الشهرية
الكاروتين الموجود في البابايا، أمر حيوي في مساعدة الجسم على التحكم في إنشاء هرمون يشبه هرمون الإستروجين، وعلى الرغم من أن بذور البابايا قد تساعد على تحفيز الحيض وتعزيز انتظامه، إلا أنها يمكن أن تساعد أيضا على إدارة آلام الدورة الشهرية إلى حد ما.
7. علاج التسمم الغذائي
يمكن أن يساعد استهلاك مستخلص بذور البابايا على التخلص الفعال من البكتيريا مثل الإشريكية القولونية وغيرها من البكتيريا المسؤولة عن غالبية حوادث التسمم الغذائي.