#تغذية وريجيم
ميرا عبدربه 17 أغسطس 2011
" أشعر بالنفخة " ، " أحسّ بوجع المعدة " ، " لا أستطيع أن أهضم الطعام جيداً " ، هذه هي بعض الجمل التي غالباً ما أسمعها من النساء اللواتي أقابلهن خصوصاً خلال شهر الصوم. فمشاكل سوء الهضم ترافق معظم السيدات في شهر رمضان المبارك بسبب التغييرات التي تحدث في أوقات الطعام، الإفراط في تناول الطعام بعد وجبة الإفطار وأيضاً تناول بعض الأطعمة تزيد من المشكلة . فإليك اليوم سيدتي أبرز النصائح الغذائية التي ستساعدك في تجنب مشاكل سوء الهضم في شهر رمضان.
إبتعدي عن الدهون
تكثر وجود الأطعمة المقلية كالبطاطا المقلية، الرقاقات، الفطائر، الدجاج وغيرها، وأيضاً الأطعمة الغنية بالدهون كالحساء بالكريما، لحم الغنم، الأرز المعدّ بالسمن والكثير الكثير من الأطعمة في شهر رمضان الفضيل. فغالباً ما تتواجد هذه الأطعمة على سفرة الإفطار وهي تُعدّ من أكثر الأطعمة تسبباً لمشاكل سوء الهضم. فالدهون تتطلب الكثير من الوقت لهضمها وهي تبقى في المعدة أكثر من غيرها من الأطعمة ولذلك كثرتها يمكن أن تساهم في تفاقم مشاكل سوء الهضم في شهر الصوم. ولذلك ابتعدي قدر الإمكان عن الأطعمة التي تحتوي على الدهون.
تناولي الطعام بهدوء
إن تناول الطعام بشكل سريع سيجعلك في بادىء الأمر تتناولين كمية كبيرة من الطعام وثانياً سيزيد من مشكلة سوء الهضم بكثرة. فحاولي أن تكون الأجواء التي تتناولين بها الطعام هادئة لأن تناول الطعام بشكل سريع سيزيد من نسبة المأكولات التي ستحصلين عليها وسيجعلك تشعرين باضطرابات كثيرة بالمعدة. فتناول الطعام رويداً رويداً يعطي الوقت الكافي للمعدة لإعطاء الأمر للدماغ بأنها امتلأت فتكون كمية الطعام التي ستحصلين عليها أقل وبالتالي ذلك سيسهل عملية الهضم.
إنتبهي من الكافيين
تؤدي مادة الكافيين إلى مشكلة عسر الهضم. فشرب المشروبات الغازية التي تحتوي على الكولا خلال الإفطار، شرب القهوة خلال السهرة، وشرب الشاي خلال السحور كلها تؤدي إلى مشاكل في سوء الهضم، لأن كل هذه المشروبات تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين، المادة التي تلعب دور كبير في تسبب مشاكل المشروبات التي تحتوي على الكافيين والحدّ من تناولها خلال الشهر الفضيل.
إمضغي الطعام جيداً
هضم الطعام يبدأ من مضغه. فمضغ الطعام هو واحد من أهم أجزاء الهضم ومع ذلك نجد أن البعض يتجاهل هذا الموضوع. ومضغ الطعام جيداً يساعد في تكسيره ويعطي إشارة للمعدة والأمعاء الدقيقة لبدء إفراز الأنزيمات الهاضمة. فلذلك احرصي سيدتي دائماً على مضغ الطعام جيداً لتبتعدي عن مشاكل سوء الهضم.
تجنبي الأطعمة التي تسبب النفخة
الملفوف، القرنبيط، البروكولي، الحبوب، اللفت والثوم النيء هي من أكثر الأطعمة التي تسبب غازات وبالتالي النفخة. فإذا كنت من إحدى النساء اللواتي يعانين من مشاكل سوء الهضم في شهر رمضان عليك تجنب هذه الأطعمة كلياً لأنها تزيد من المشكلة بشكل كبير.
فعزيزتي، هذه الخمسة نصائح البسيطة يمكنها أن تساعدك جداً في مشكلة سوء الهضم وتبقي جهازك الهضمي بأفضل حالته. فحاولي إتباعها وأنا متأكدة بأنك لن تعاني من مشكلة عسر الهضم بعد الآن.
