عجينة الباف باستري
يمام سامي 27 يونيو 2013
عجينة الباف باستري أو الكلاج، أو عجينة البقلاوة هي عجينة مكونة من طبقات مرققة من عجين الدقيق المفصولة بالزيت أو الدهن والدقيق، يتضاعف حجمها مع الخبز وتصبح هشة، تباع جاهزة أو يتم تحضيرها في البيت.
شكراً
ننتظرك غداً مع سؤال جديد
يمام سامي 27 يونيو 2013
عجينة الباف باستري أو الكلاج، أو عجينة البقلاوة هي عجينة مكونة من طبقات مرققة من عجين الدقيق المفصولة بالزيت أو الدهن والدقيق، يتضاعف حجمها مع الخبز وتصبح هشة، تباع جاهزة أو يتم تحضيرها في البيت.