لاما عزت 29 يناير 2014
ينقسم الخس الصيني إلى عدة أنواع، منها التي لها غصن غليظ والتي التي لها غصن رفيع وأوراق كبيرة. والخس الصيني له لون أخضر فاتح، يُسمى أيضاً بالصينية سانغ تشوي، ومعناها الخضروات الطازجة. ويؤكل عادة طازجاً فيستخدم في السلطات وفي لف بعض اللفائف الصينية. كما يستخدم في إعداد الشوربة والأكلات الرئيسية.
