#تغذية وريجيم
ميرا عبدربه 14 نوفمبر 2011
الحبة السوداء أو ما يعرف بحبة البركة هي من الأعشاب الممتازة للكثير من الأمراض. وقد تم استعمال هذه الحبة من ملايين الأشخاص منذ القدم في آسيا، الشرق الأوسط وأفريقيا بغية التداوي من الأمراض. حبة البركة هي فعلاً أحد كنوز الفيتامينات، والمعادن والمواد المغذية التي تقوي الصحة، وتفيد الجسم وتبعد الأمراض بشكل فعال.
صغيرة بحجمها لكن كبيرة بفوائدها
حبة البركة مميزة لأنها علاج طبيعي وفعّال للكثير من الأمراض. هي رائعة في تقوية جهاز المناعة في الجسم بشكل كبير، وبالتالي تمنع الفيروسات والبكتيريا المضرة من اختراق الجسم إصابته بالأمراض المزعجة. وهذه الحبة تقيك من الكثير والكثير من الأمراض فهي تعمل على:
- التخفيف من التوتر والتعصيب.
- المساعدة على النوم.
- منع حدوث السعال الحاد.
- علاج أمراض الربو.
- زيادة النشاط لديك بشكل كبير.
- تقوية الذاكرة.
- علاج آلام الرأس.
- علاج لأمراض مزمنة كالسكري مثلاً.
- حماية من الإلتهابات.
- المساعدة في عملية الهضم والتخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي.
- تقوية الشعر والحفاظ على جمال البشرة.
المغذيات المتعددة الموجودة في حبة البركة تمنحها هذا السحر والتميز. هذه الحبة السوداء الصغيرة تحتوي على أكثر من 15 نوعاً من الأحماض الأمينية الضرورية للجسم، البروتين، النشويات، الدهون الجيدة مثل الأوميغا 6 والأوميغا 3. كما تحتوي على الألياف الغذائية وبعض المعادن كالكالسيوم، الحديد، الصوديوم والبوتاسيوم. وهناك أيضاً مركبات أخرى عدة موجودة في الحبة السوداء لم تعرف بعد بالتفصيل.
كيفية تناول حبة البركة
معظم الأشخاص يغلون حبة البركة ويتناولونها كشراب ساخن ولكن هذه الطريقة تفقدها معظم العناصر الغذائية التي بداخلها. للإستفادة من منافع حبة البركة الرائعة، أنصحك بتناول ملعقة صغيرة منها يومياً. ويفضّل أن تكون حبوب البركة مطحونة حتى تحصلي على المواد الرائعة التي تحتويها وخصوصاً تلك المواد الزيتية المخبأة داخل الحبة السحرية. يمكنك تناول هذه الحبة صباحاً على الريق مع شرب كوب ماء دافىء أو حتى قبل وجبة الطعام أو يمكنك إضافتها إلى السلطة الخاصة بك.
هذه الحبة هي أحد أنواع الأطعمة شبه المكتملة غذائياً. لا تترددي في تناول ملعقة صغيرة منها يومياً، وابقي بعيدة عن الأمراض التي تزداد كثيراً في الآونة الأخيرة.
