التغذية السليمة في الصغر مفتاح الصحة في الكبر

د ب أ  |   8 يوليو 2014
تعد التغذية السليمة في الصغر مفتاح الصحة والعافية في الكبر. لذا شددت خبيرة التغذية الألمانية لينا إلستر على أهمية أن يتبع الأطفال نظاماً غذائياً صحياً ومتوازناً، لإمدادهم بالعناصر الغذائية المهمة لنموهم الجسدي والذهني. وأوضحت الخبيرة الألمانية أنّه لا غنى عن الخضروات والفاكهة والبطاطا والحبوب، لاسيما الحبوب الكاملة، في النظام الغذائي للطفل، كي يتم إمداده بكميات كافية من الفيتامينات والألياف الغذائية والمعادن اللازمة لنموه. وأردفت إلستر أنه من الأفضل ألا يتم الإكثار في تقديم الحلوى للطفل؛ وينبغي تقديم مشروبات غير محلاة بالسكر للطفل قدر الإمكان. ومن ناحية أخرى، شددت خبيرة التغذية على أهمية الأسماك في النظام الغذائي الصحي للأطفال. ويفضل أن يتم تقديمها للطفل من 2 إلى 3 مرات أسبوعياً أو مرة واحدة على أقل تقدير. وأردفت إليستر أنّ الأسماك البحرية تتناسب مع هذا الغرض جيداً؛ إذ أنها تحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا3 المفيدة التي تعمل على تحفيز نمو الدماغ لدى الطفل. وبالنسبة إلى اللحوم، فمن الأفضل تقديمها للطفل باعتدال، بحيث لا يتم تناولها بشكل يومي أو يتم الاستغناء عنها تماماً؛ لأنها تعمل أيضاً على إمداد الجسم بعنصر الحديد. تشجيع لا إجبار! من ناحية أخرى، حذرت الخبيرة الآباء من إجبار طفلهم على تناول الطعام الصحي في حال رفضه له. وبدلاً من ذلك، ينبغي أن يحاول الآباء تشجيع الطفل على تناول الطعام الصحي من خلال تغيير طريقة تقديمه له. يمكن مثلاً تقديم الفواكه أو الخضروات غير المفضلة للطفل في صورة أطعمة مهروسة أو بطريقة غنية بالألوان أو بأشكال جذابة كدراجة أو وجوه مثلاً. للمزيد: الإمساك لدى الطفل يستدعي العلاج المبكر لا غنى عن منتجات الحبوب الكاملة مع الطفل معرض الصور: أعراض صحية شائعة تصيب طفلك!