الطماطم غير الناضجة قاتلة؟

د ب أ  |   26 أغسطس 2015
حذّر "مركز استعلامات المستهلك الألماني" (aid) من أنّ تناول ثمار الطماطم غير الناضجة قد يؤدي إلى الوفاة. وأوضح المركز الألماني أنّ ثمار الطماطم غير الناضجة ذات اللون الأخضر تحتوي على مادة السولانين السامة التي تتسبّب  وفقاً للكمية المتناولة في الإصابة بالصداع أو آلام في المعدة أو الغثيان أو القيء أو الحكة أو حرقان في الحلق. وفي حال تناول جرعة كبيرة تراوح من 3 إلى 6 ملليغرامات لكل كيلوغرام من وزن الجسم، فقد تتسبب مادة السولانين في الوفاة. لذا شدد المركز على ضرورة ألا يتناول الأطفال بصفة خاصة الطماطم غير الناضجة.
للمزيد: