د ب أ 8 سبتمبر 2016
قال مركز استعلامات المستهلك الألماني إن فاكهة العاطفة (Passion Fruit) تعد منجما للمعادن والفيتامينات؛ حيث أنها تزخر بالحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفات وفيتامينات B والبيتا كاروتين.
وتمتاز فاكهة العاطفة بقشرة ذات لون أرجواني أو بنفسجي داكن، ولحم ثمر برتقالي اللون. ومن الأفضل تناول اللحم ذي المذاق الحمضي الحلو بالملعقة، كما يمكن تناول البذور أيضا.
وأضاف المركز أنه من الأفضل شراء الثمار ذات اللون الأرجواني أو البنفسجي، وليس ذات اللون الأخضر؛ لأنها تنضج لاحقا بشكل سيء، مشيرا إلى أنها تظل طازجة لأيام قليلة فقط في درجة حرارة الغرفة؛ حيث سرعان ما تجف القشرة.
يمكنك تناول فاكهة العاطفة طازجة او اضافتها الى العصائر او مزجها مع اللبن الزبادي.
للمزيد:
