د ب أ 20 سبتمبر 2016
ذكرت مجلة "فرويندين" الألمانية أن الألياف الغذائية تساعد في محاربة نوبات الجوع الشديد وتكبح النهم تجاه الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية كالحلويات.
وأوضحت المجلة في موقعها على شبكة الإنترنت أن الفضل في ذلك يرجع إلى مادة "بروبيونات"، التي تنشأ أثناء عملية الهضم، والتي تتمتع بتأثير كابح للشهية، وبالتالي يتراجع الإحساس بالجوع.
وللاستفادة من هذه الميزة، يوصي خبراء التغذية بتناول نحو 60 غراما من الألياف الغذائية يومياً. ومن المصادر الغنية بالألياف الغذائية اللوز والحمص وبذور الكتان ودقيق الصويا ونخالة القمح.
