شاهدي طريقة تحضير طبيخ الرجلة

#منزلك

#وصفات من العالم

طبيخ الرجلة

¼ كيلو رجلة مفرومة(بقلة) أو (5) باقات

225 غرام لحم ضان(موزات)

1 كوب عدس

3 حبات بصل مقطع شرحات

¼ كوب زيت زيتون

1 ملعقة طعام ثوم مفروم

1 ملعقة طعام معجون الطماطم

½ ملعقة صغيرة كزبرة

½ ملعقة صغيرة قرفة

فلفل أسود

ملح

الطريقة:

يحمر البصل مع الزيت ويضاف العدس ثم الرجلة المفرومة و تقلب ثم تضاف القرفة و الكزبرة المطحونة و الملح و الفلفل الاسود والماء

يضاف اللحم ويقلب جيدا ثم يضاف معجون الطماطم حتى تنضج الرجلة مع اضافة الماء في حال الحاجة وتقدم مع الخبز

شاهد أيضاً

image
حملوا تطبيق زهرة الخليج