لاما عزت 2 يوليو 2015
يستمر الشيف مروان بو حميدي بتقديم تقنيات وأسرار المطابخ العالمية في برنامج "خفة يد شيف" على "أنا زهرة"، ولليوم الخامس عشر من شهر رمضان الكريم يقدم الشيف لمتابعيه طريقة سلق البيض من دون قشرة مع الماء والقليل من الخل الأبيض. وتعد هذه الطريقة من سلق البيض مشهورة جداً في المطاعم الأوربية، حيث يكون صفار البيض محتفظاً بقوامه السائل، بينما يغلفه البياض المستوي بتفاعله مع الماء والخل المغلي. يتطلب سلق البيض بهذه الطريقة مدة دقيقة و10 ثواني للحصول على النتيجة الأفضل، كما يمكن تركه فترة أطول في الماء المغلي للحصول على قوام أقوى للبيض بحسب الرغبة. يقدم البيض مع شريحة من الخبز أو المافن فوقها شريحة سمك السالمون المدخن ومن فوقها البيض المسلوق وصلصة مناسبة وملح وتوابل. متابعة طيبة ومفيدة نتمناها لكم. رمضان كريم وسفرة دايمة.ساعة رولكس
أدخل بياناتك
شكراً
ننتظرك غداً مع سؤال جديد
التالي
اغلق
شاهد أيضاً
#مجتمعك 12 يناير 2024
"ديواني".. حروف اللغة العربية تحت سقف واحد
#أناقتك 30 أكتوبر 2023
منى المنصوري: الأزياء فن ولغة.. واستدامة
#مجتمعك 19 سبتمبر 2023
زهرة الخليج.. تختلف الإطلالة وتبقى الرسالة
#أناقتك 5 ابريل 2023
مجوهرات برادا.. فرادة تتوارثها الأجيال
#أناقتك 24 مارس 2023
مجموعة Dior Or تليق بإطلالاتك الرمضانية
جاري تحميل البيانات