لاما عزت 17 يوليو 2015
في الحلقة الأخيرة من "برنامج خفة يد شيف" على "أنا زهرة"، يقدم الشيف مروان طريقة تحضير البطاطا المقرمشة المقلية، ويعتمد الشيف مروان في مطبخه على شواء البطاطا المقطعة بشكل أصابع مع القشر، ويكون الشواء لفترة 14 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 160 درجة سيليزية، وفي هذه المرحلة يمكن حفظها في الثلاجة أو المجمدة لتحضيرها لاحقاً من بعد أن تبرد. تُقلى أصابع البطاطا في زيت المسخن مسبقاً على درجة حرارة 160-170 درجة سيليزية حتى تحمر. نتمنى لكم متابعة مفيدة وممتعة، وكل عام وأنتم بألف خير.
ساعة رولكس

أدخل بياناتك
شكراً
ننتظرك غداً مع سؤال جديد


شاهد أيضاً
#مجتمعك 1 يوليو 2025
فاخرة الكندي ومريم الظاهري.. الفن بعيون إماراتية
#أناقتك 23 يونيو 2025
لقاء حصري مع جان كريستوفر بابين
#أناقتك 2 يونيو 2025
نورة القبيسي تتزين بإبداعات Prada
#مجتمعك 12 مايو 2025
اصنع في الإمارات
#أناقتك 4 ابريل 2025
لمياء قرقاش وسحر مارلي نيويورك
#أناقتك 4 ابريل 2025