لاما عزت 18 يوليو 2012
المكونات: | |
1 | كيلو لحم كتف الخروف مقطع قطع سميكة |
1 | بصلة كبيرة مفرومة ناعم |
3 | حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة |
4 | فصوص ثوم |
1 | كوب ماء |
1/2 | ملعقة صغيرة ملح |
1/2 | ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون |
1/5 | ملعقة صغيرة فليفلة حلوة |
1 | ملعقة صغيرة قرفة مطحونة |
بعض حبات القرنفل الصحيحة | |
2 | كوب رز طويل الحبة |
1/4 | فنجان زبدة |
3 | اكواب ونصف مرقة دجاج |
1/4 | كوب فستق مقشر ومسلوق |
ملح حسب الرغبة |
|