تونس أرض الياسمين

كارمن العسيلي  |   22 مايو 2020

 تعليق الرحلات الجوية ومنع السفر والحجر المنزلي الذي فرضته الدول كإجراء احترازي لمنع انتشار فيروس كورونا والحفاظ على الصحة العامة، لا يعني التخلي عن أحلامكم بتمضية عطلة ممتعة في استكشاف معالم سياحية جديدة، فبإمكانكم أن تسافروا حول العالم من دون أن تغادروا منازلكم ومقاعدكم.
جائحة كورونا أعادت تسليط الضوء على تطبيق (غوغل إيرث)، الذي يتيح لكم التحليق إلى أي مكان في العالم واستكشاف الكنوز الأثرية والمعالم السياحية الجميلة، والتعرف إلى تفاصيل هذه المدينة أو تلك.
في هذا العدد اخترنا لكم تونس، أرض الياسمين والمدن القديمة، لتستكشفوا معالمها الساحرة، كل ما عليكم فعله الآن هو فتح جهاز اللابتوب أو الموبايل، ثم زيارة موقع أو تطبيق غوغل إيرث، واختيار تونس كوجهة سياحية.
كثيرة هي المدن والمعالم التي تستحق الزيارة في تونس، فإلى جانب الوجهات المشهورة والمعروفة بالنسبة إلى السياح مثل العاصمة تونس وضاحيتها الشهيرة قرطاج ومدن الحمامات وسوسة وسيدي بو سعيد وجربة وطبرقة والمهدية والمستنسير، ثمة أماكن أقل شهرة، لكنها تتمتع بطبيعة خلابة وفيها من الكنوز السياحية ما يدهش الزوار.

 تمغزة
تقع بلدة تمغزة في الجنوب التونسي على قمة جبل تتدفق من جنباته عيون مياه عذبة، وفيها يستمتع الزائر في جولاته في أحضان الطبيعة الغنية بالينابيع، فيغفو ويصحو على صوت هدير الشلالات الجميلة. ولتمغزة تاريخ يضرب في عمق التاريخ، فهي ليست بلدة ذات جمال طبيعي فحسب، وإنما أيضاً أرض تزخر بتراث تاريخي. في بداية عام 1930، اكتشف الجيولوجيون فيها آثاراً من أوانٍ وأدوات وأسلحة حجرية وآلات صنعت من العظام، أثبتت أن تمغزة سكنها الإنسان منذ ما يزيد على 150 ألف سنة.   

بنزرت
هي ملتقى لمختلف الحضارات التي توالت على حوض البحر الأبيض المتوسط، ولا تزال إلى اليوم تزخر بآثار عمرانية وعسكرية تدل على الدور الذي لعبته بسبب موقعها الجغرافي، فقلاعها وأسوارها التاريخية وميناؤها القديم لم تمنع بنزرت من احتضان مبانٍ عصرية، تجعلها اليوم واحدة من أجمل مدن البحر الأبيض المتوسط، التي تجسد نقطة التقاء بين التاريخ القديم والمعاصر. بنزرت التي تبعد 65 كلم شمال العاصمة تونس، تلقب بعروس الشمال لما تحتويه من كنوز طبيعية ساحرة منها (بحيرة إشكل)، التي تعد من كبرى بحيرات المياه العذبة في أفريقيا، وتحتوي على أنواع نادرة من الأسماك والنباتات.

الهوارية
مدينة تقع في الطرف الشمال الشرقي لتونس، وتطل على جزيرة صقلية الإيطالية التي تبعد عنها 80 كلم فقط. تعرف أيضاً بمدينة الصقور والكهوف والمغاور، وفيها ينظم سنوياً مهرجان الصيد بالصقور لدعم السياحة البيئية.
تحولت هذه المدينة إلى قبلة للباحثين عن الاستجمام في أجواء من الاسترخاء والنقاء، إذ أخذت من سحر الطبيعة ملامح ميزتها، فزرقة بحرها وسماؤها ونقاوة هوائها الذي ينساب نسائم عذبةً من جبالها، تأسر الزائر فيقع في شباك سحرها ويطيب له السكن بين ناسها الطيبين والمتواضعين والمضيافين.

مطماطة
تعرف بقرية الكهوف وهي التي صورت فيها مشاهد من سلسلة أفلام الخيال العلمي (حرب النجوم)، فبدت وكأنها قرية من كوكب آخر. تتميز هذه المدينة التي تقع في الجنوب الشرقي التونسي، بكونها محفورة تحت الأرض ويعيش سكانها في غرف كهفية تربط فيما بينها أنفاق. وتلقي هذه المدينة الغريبة بسحرها على كل من يزورها، وذلك بفضل  احتضانها في مكان واحد تناقضات طبيعية مختلفة، فمن المكان الجبلي المثير يمكن للزوار الاستمتاع بالطبيعة الصحراوية وشاطئ البحر في لوحة ساحرة لا يمكن للطبيعة أن ترسمها في أي مكان آخر على البحر المتوسط.

ننصحكم بتجربة:
• عبور الصحراء على صهوة خيل.
• الاستمتاع بجلسة حمام عربي تونسي.
• زيارة مدينة دوز في نهاية ديسمبر، حيث يقام مهرجان الصحراء.
• زيارة أسواق صفاقس التي تحتوي على كل شيء بأسعار معقولة وقابلة للمساومة.
• في حال كنتم تكرهون المساومة ننصحكم بشراء التذكارات ذات الجودة العالية من أحد متاجر Socopa التي تديرها الحكومة.

أفضل وقت للزيارة:
• تفادوا زيارة المدن الساحلية في شهري يوليو وأغسطس لأنها الأكثر ازدحاماً.
• أبريل ويونيو وسبتمبر وأكتوبر أشهر مناسبة لزيارة المدن الواقعة في وسط وشمال تونس.
• من أواخر سبتمبر إلى نوفمبر ومن مارس إلى أوائل مايو للرحلات الصحراوية.

أشهر الأكلات الشعبية:
• الكسكس التونسي.
• السلطة المشوية.
• خبز الملا.
• الطجين التونسي.
• خبز الطابونة.
• البوريك.
• الكباكبو التونسي أكلة بحرية.
• الهريسة التونسي.

أشهر أكلات الشارع:
الكسكروت التونسي: ساندويتش سلطة.
المروّب: بيضة مسلوقة مع توابل تؤكل دفعة واحدة.
اللبلابي: حمص وخبز مقطع مع كمون وبيض وتونة.
الفريكاسي: كريات صغيرة من الدقيق والملح محشوة بالهريسة ومقلية.

وسائل التنقل:
• ننصحكم باستخدام دائماً سيارات الأجرة المرخصة، خاصة من المطار مع الاتفاق مسبقاً على التسعيرة.
• سيارات الأجرة المشتركة louages وسيلة شعبية للتنقل والتعرف إلى السكان المحليين.
• التنقل في الحافلات مريح، لكنكم تحرمون من فرصة التعرف إلى الناس المحليين.
• القطارات مريحة لكنها بطيئة ولا تغطي البلد بأكمله.
• ركوب الدراجات في تونس جيد في فصلي الربيع والخريف، ولكن بعيداً عن الطرق الرئيسية.